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¿Refrigerar los alimentos sin necesidad de electricidad? Te enseñamos cómo hacerlo

El norte de Nigeria es una región empobrecida donde la gente de las comunidades rurales se gana la vida con la agricultura de subsistencia. Sin electricidad, y por lo tanto sin refrigeración, los alimentos perecederos se estropean en cuestión de días. Tal deterioro causa enfermedades y la pérdida de ingresos para los agricultores más necesitados, que se ven obligados a vender su producción diaria.
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