Dalma Nerea Hurtado, de 31 años, oriunda de la localidad de Winifreda, fue proclamada como la flamante ganadora del Concurso Provincial de Empanada Pampeana. Esta victoria la consagra como la legítima embajadora culinaria de la provincia de La Pampa, y viajará a la localidad tucumana de Famaillá a representar a la provincia en la 44º Fiesta Nacional de la Empanada.
El certamen, fruto de la colaboración entre las Secretarías de Turismo y Trabajo del Gobierno Provincial, en conjunto con la Asociación Hotelera de La Pampa (AEHGLP-FEHGRA) y la Unión de Trabajadores de la Hotelería y la Gastronomía de la República Argentina (UTHGRA) , se erige como un homenaje a la rica identidad gastronómica de la provincia. Con un total de 60 recetas de empanadas inscriptas, la competición atrajo la atención y el ingenio de cocineros y aficionados culinarios de toda la región.
La fase final del concurso culminó en una emocionante competencia presencial el miércoles 16 de agosto, donde seis finalistas se enfrentaron con sus creaciones culinarias. Fue Dalma Nerea Hurtado, con su maestra en la cocina, quien se destacó sobre los demás, cautivando tanto los paladares como los corazones de los presentes. Su empanada, un prodigio de sabor y sofisticación, no solo resaltó por su exquisitez, sino que también capturó a la perfección la esencia única de la región pampeana.
El podio final, que refleja la diversidad de talento culinario en la provincia, quedó conformado de la siguiente manera:
Dalma Nerea Hurtado (Localidad: Winifreda)
Jonathan Emmanuel Maisares (Localidad: 25 de Mayo)
Carlos Nicolás (Localidad: Santa Rosa)
Nancy Susana Carballo (Localidad: Carro Quemado)
Juan Antonio García (Localidad: General Pico)
Claudio Andrés Massara (Localidad: Santa Rosa)
La victoria de Dalma Hurtado no solo celebra su habilidad culinaria excepcional, sino que también coloca a Winifreda ya toda La Pampa en el mapa de la gastronomía tradicional argentina. Su empanada, ahora emblemática, será el estandarte que representará a la provincia en eventos culinarios futuros y una fuente de inspiración para los amantes de la buena comida y la cultura local.