La situación de vulnerabilidad entre los estudiantes de escuelas estatales en Argentina ha alcanzado niveles preocupantes, según un informe reciente del Observatorio de Argentinos por la Educación. Entre los años 2014 y 2022, el número de alumnos que reciben almuerzo o retiran vianda ha aumentado en un 21%, un incremento que refleja la creciente dependencia de los servicios de alimentación escolar.
El estudio revela que, en 2022, uno de cada cuatro niños en las escuelas de gestión estatal recibe almuerzo gratuito en el comedor, un aumento del 21% en comparación con ocho años atrás. Sorprendentemente, la provincia de Formosa encabeza la lista, seguida por Córdoba y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en términos de la mayor cantidad de almuerzos y desayunos proporcionados en comedores escolares estatales.
La matrícula escolar ha experimentado un modesto aumento del 6% en el mismo período, lo que destaca aún más la magnitud del incremento en la dependencia de los servicios de alimentación. Formosa se destaca como la provincia con la mayor cantidad de almuerzos y desayunos en comedores escolares estatales, desplazando a provincias más grandes como Córdoba y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Los datos del informe también resaltan las desigualdades socioeconómicas, con casi la mitad de los niños de 5 a 11 años de nivel socioeconómico más bajo asistiendo a un comedor escolar. A medida que se asciende en la pirámide socioeconómica, estos porcentajes disminuyen significativamente, llegando al 7,7% en el quintil más rico.
La secretaria del GrupoTATETI, Sofía Moggi, señaló la importancia de los comedores escolares en entornos socioeconómicos difíciles, destacando su papel fundamental en la alimentación saludable de las nuevas generaciones. Además, desde la Fundación Agrupar, sostienen que el desayuno o la merienda ofrecidos en las escuelas tienen un impacto positivo en el desarrollo cognitivo y el rendimiento académico de los estudiantes.
Este informe subraya la urgencia de abordar la creciente dependencia de los servicios de alimentación escolar en un país donde los comedores escolares se han convertido en un pilar esencial para garantizar la nutrición adecuada de los estudiantes más vulnerables.