El sector de la panadería en La Pampa enfrenta una nueva alza en el precio del pan, con un incremento del 25% anunciado por la Cámara de Panaderos local. Este aumento, que eleva el precio sugerido del kilo a unos 2.100 pesos, es solo el último de una serie de incrementos que están impactando en el bolsillo de los consumidores.
Los empresarios panaderos han señalado que esta subida responde a la necesidad de ajustar los precios para equilibrar los costos operativos, especialmente ante la falta de actualización en las tarifas de electricidad y gas. «La inflación nos está afectando gradualmente, y debemos adaptarnos a la situación para mantener nuestras puertas abiertas y asegurar el suministro de pan a la comunidad», declaró un representante de la Cámara.
Sin embargo, la preocupación crece entre los consumidores, quienes ya experimentan una notable caída en su poder adquisitivo. Con el precio del pan alcanzando los 2.000 pesos por kilo, incluso antes de considerar futuros ajustes en servicios básicos, se anticipa un impacto significativo en los presupuestos familiares.
Estas subidas reflejan una tendencia nacional, como lo indica el último informe del INDEC, que registra un aumento del 251,2% en el precio del pan en los últimos 12 meses, superando el promedio general de inflación del país.
Ante este panorama, tanto consumidores como empresarios aguardan con preocupación la evolución de los precios y la posible respuesta de las autoridades frente a esta situación que afecta a un alimento básico en la dieta de los argentinos.