En un operativo llevado a cabo por la División de Seguridad Rural de la Unidad Regional III, en colaboración con el personal de Bromatología del municipio de General Acha, se logró incautar un total de 85.5 kilos de carne en estado de putrefacción provenientes de cinco carnicerías de la ciudad.
Los agentes realizaron un exhaustivo control de carnicerías y comercios relacionados con la venta de carne. Durante la inspección, se detectaron graves irregularidades en el estado de salubridad de los productos. Las autoridades encontraron carne vacuna, jabalí y chacinados en avanzado estado de descomposición.
«Se labraron infracciones debido a la falta de salubridad y al hallazgo de cortes cárnicos en estado de putrefacción», informaron los voceros de las fuerzas de seguridad. Los 85.5 kilos de carne fueron decomisados y retirados de las carnicerías por el personal municipal especializado en Bromatología.
Este operativo subraya el compromiso de las autoridades locales con la seguridad alimentaria y la salud pública, garantizando que los productos ofrecidos a los consumidores cumplan con los estándares sanitarios adecuados.